파주스타필드음식점 썸네일형 리스트형 고양 스타필드 맛집 탄탄면공방/북창동순두부 방문기 고양 스타필드 정확히는 일산에 볼일이 있어 갔다가 간 김에 그 유명하다는 고양 스타필드 방문 시국이 시국인지라 사람도 없고 휑... 하다 덕분에 사람 많은걸 싫어하는 나는 좋았지만... 스타필드를 가면 꼭 먹어보겠노라 다짐했던 탄탄면 공방! 탄탄면이란! 쓰촨 성에서 생겨난 중국 면요리입니다. 홍콩, 일본, 싱가포르 등지에서 다양한 맛으로 재해석되고 있다고 하는데요 탄탄면은 젋어지다는 뜻으로 청나라 면장수가 김이 모락모락 나는 통에 국수와 각종 재료를 담아 짊어지고 다니면서 팔았던 면 요리로 쓰촨 성의 한 남성이 고안하여, 청두시에서 판매한 것이 유례라고 합니다. 뭔가 내가 생각하는 탄탄면의 이미지는 걸쭉한 국물과 고기... 탄탄면 공방의 본점은 홍대에 있고 탄탄면으로는 알아준다고 하여 꼭 가보고 싶었는데.. 더보기 이전 1 다음
