고양 스타필드 맛집 탄탄면공방/북창동순두부 방문기

고양 스타필드 정확히는 일산에 볼일이 있어 갔다가

간 김에 그 유명하다는 고양 스타필드 방문

시국이 시국인지라 사람도 없고 휑... 하다

덕분에 사람 많은걸 싫어하는 나는 좋았지만...

스타필드를 가면 꼭 먹어보겠노라 다짐했던

탄탄면 공방!

탄탄면이란!

쓰촨 성에서 생겨난 중국 면요리입니다.

홍콩, 일본, 싱가포르 등지에서 다양한 맛으로 재해석되고 있다고 하는데요

탄탄면은 젋어지다는 뜻으로 청나라 면장수가 김이 모락모락 나는 통에 국수와 각종 재료를 담아 짊어지고 다니면서

팔았던 면 요리로 쓰촨 성의 한 남성이 고안하여, 청두시에서 판매한 것이 유례라고 합니다.

뭔가 내가 생각하는 탄탄면의 이미지는 걸쭉한 국물과 고기...

탄탄면 공방의 본점은 홍대에 있고 탄탄면으로는 알아준다고 하여 꼭 가보고 싶었는데

스타필드에는 여러 맛집이 모여있기 때문에... 장고에 장고를 거듭하다 

결국 원래 먹기로 했던 탄탄면ㄱㄱ

찾느라 힘들었다... 각층마다... 음식점이 있고 각층마다 맛집이 있기 때문에...

한층 한층 올라오며 가서 고민하고 구경하고 고민하고 구경하고 ㅠ

탄탄면 공방은 맨 위층에 있다 ㅠ

드디어 왔도다! 그런데... 사람이 없어서 그런지...

조리하시는 분도 한분... 음... 손님도 한분...

아니 전층에 몇 분 안 계신다 ㅠㅠ

뭘 먹을까 고민하다 나는 혼탄 세트 + 계란 추가

마음 같아서는 온 김에 백탄 면도 먹어보고 싶지만....

혼탄 세트의 사이드 선택은 교자로 했다 탁월한 선택이었던 듯...

여긴 같이 간 분이 픽하신 북창동 순두부...

한식 마니아라...

고추장 불고기 순두부 반상 주문

음 뭔가... 여기까지 와서... 어디에서나 먹을 수 있는.. 순두부와 고추장 불고기를 먹는다는 게..

못마땅하지만... 본인이 좋다는 걸 어쩌겠는가

탄탄면 먼저 받아와 주시고 크... 교자 맛있다... 계속 걸어 다녀서 그런가...

생각보다 맛있다

탄탄면!!!!! 음????!?!?! 엥?!?! 내가 다른 블로그에서 본거랑 좀 틀린데????

미.. 민찌는?? 음... 일단 먹는데.... 국물 합격 음고명이 밑에 다 깔려있다

실수를 하신 건지... 맛은 합격 내가 생각했던 맛이랑은 조금 틀렸지만...

음... 탄탄면은 모르겠고... 라멘 이라치면 내가 다녀봤던 라멘집보다 맛있지 않다!!!!!!

특별하지 않은 맛이야.. 흑..ㅠ

고추장 삼겹살 순두부...

매우 배가 고프셨던 지... 어떻게 이런 맛이 날 수 있냐며 감탄하고 드셔서

한입 먹어봤는데..... 별론데?!;;;;

음... 맹숭맹숭한데;;물탄 맛인데?!

나중에 말씀하시길 드시던 분도 처음에는 굉장히 맛있었는데

배가 좀 차니 그냥 그랬다고.... 역시 시장이 최고의 조미료다

한산하다... 코로나의 여파로 온 나라가 한산하고 자영업자들이 죽어간다 

언제 떠나니 코로나야...

기대가 컸었나.... 아주 나쁜 식사는 아니었지만 그렇지만... 거리에 비해서 찾아올 만큼의 맛집은 아닌 듯..

유명 맛집이라도 지점마다 맛이 다른 것처럼 편차가 좀 있는듯하다

그래도 사람 없고 한적하고 쾌적해서 나름 나쁘지 않았었던... 하루