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안양봄도다리

봄하면 도다리 도다리회 배달 내돈내산 후기 예로부터 봄 도다리 가을 전어 라는 말이 있죠 도다리는 봄에 전어는 가을에 제맛을 즐길수 있다는 뜻인데요 도다리는 봄철에 새살이 올라 영양적으로도 아주 우수한 제철 음식입니다. 광어와는 비슷하지만 엄연히 다른 종입니다 ㅎ 광어와 도다리를 구분하는법은 배를 자신쪽으로 향하게 했을때 입이 왼쪽으로 향하면 광어 오른쪽으로 향하면 도다리라고 하네요 봄 도다리는 회나 조림 또는 미역국 쑥국으로도 많이 즐기는데요 단백질의 질이 우수하고 지방 함량이 적어 맛이 담백하고 개운하여 간장질환이 있는 환자에게도 좋다고 합니다. 광어는 초생강과 궁합이 좋고 도다리는 쑥과 궁합이 좋다고 합니다 오늘은 도다리회를 배달 시켜 먹어 보았습니다. 세꼬시를 즐기지 않는 편이라.. 전어는....항상 맛있는지 모르겠더라구요 반찬은 간단합니.. 더보기

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